«Παλιοχρονιά» φέτος για την ελαιοπαραγωγή και στο νησί μας

Κάμωμα της ελιάς στο σύγχρονο ελαιοτριβείο της οικ. Ανδρέα Κατωπόδη στην Καρυά

mazema_elias

Έχει ξεκινήσει εδώ και κάμποσο καιρό το κάμωμα της ελιάς στον τόπο μας. Το σύγχρονο ελαιοτριβείο της οικογένειας του κ. Ανδρέα Κατωπόδη, στη θέση «Παλιοδραγάτα», σε μια παράκαμψη του δρόμου Πλατύστομα-Καρυά, επισκεφτήκαμε σήμερα το μεσημέρι, συνοδεύοντας ένα συγχωριανό και φίλο στο κάμωμα της ελιάς. Εκεί συναντήσαμε ακόμη δύο άλλους Αλεξανδρίτες που έκαναν τις ελιές τους. Είναι το ίδιο ελαιοτριβείο όπου είχε παρουσιαστεί το καλοκαίρι που μας πέρασε, σε ένα διπλανό κτίριο, το παραδοσιακό κάμωμα της ελιάς με το άλογο κλπ.

38_elaiotriveio_katopodi_Karya

Το ελαιοτριβείο παρακρατεί 11% του παραγόμενου ελαιόλαδου (ξάι) και 13% όταν αναλάβει και την μεταφορά του ελαιοκάρπου. Σε αυτά προστίθεται 2% ακόμη για περιοχές όπου έγινε δακοκτονία.

2_elaiotriveio_katopodi_Karya

Οι περιοχές αυτές στο νησί μας ήταν οι ακόλουθες: ΔΕ Απολλωνίων (Λασκαρέικα, Παλιάμπελα, Καλαβρός, Ρέντα, Ψωμέικα, Κολώνι, Βουνάκια, Βολιός, Καραμαλιώτη, Καμπαναριά, Βαρκά, Άϊ Θανάσης, Παλιόρογκα, Λυγιές, Ρογιά, Φουρνί, Αγριλίδια, Σπήλια, Σύβρος χωριό, Άγιος Ηλίας), ΔΕ Λευκάδας (Άγιος Ιωάννης, Βίλλα Ελιά, Κάστρο Μαΐστρο, Αγιά Μαρίνα, Εργατικές κατοικίες, Βλαχέρνα, Ροντογιανέικα, Μάντρα Φώτη, Τζορελέικα, Νεκροταφείο, Τζάμπο, Γήπεδο, Διασταύρωση Καρυάς, Κούλουμος, Καλλιγώνι, Άλογα, Αγάλματα, Χρυσό Βελόνι, Καρφακέικα, Υδραγωγείο), ΔΕ Ελλομένου (Γήπεδο, Ποτάμι, Διασταύρωση Ράχης, Ράχη, Νιοχώρι, Αγία Παρασκευή, Πίττας, Κουλούρια, Διασταύρωση Χαραδιατίκων, Μπαμπάκια, Αλώνια, Λογαρού, Λαχίδα, Διασταύρωση Παλιοκατούνας, Πηγάδι Παλιοκατούνας, Βλύχα, Νεκροταφείο, Αλώνια, Σκεπάρνια, Αγρισυκιά, Πλαγιά, Αυγερό, Νεκροταφείο Χαραδιάτικα, Ποταμάκι, Άγιος Δημήτριος), ΔΕ Καρυάς (Μικρωνάτα, Θεοτόκος, Άγιος Δημήτρης, Διασταύρωση Πλατυστόμων, Λιτρουβιό, Γήπεδο, Διασταύρωση Βαυκερής, Λεύκα, Διασταύρωση Εγκλουβής).

21_elaiotriveio_katopodi_Karya

Εδώ τώρα μας γεννιέται αυτόματα το ερώτημα με ποια κριτήρια είχαν επιλεγεί οι περιοχές αυτές. Ενδεχόμενα όμως να μην υπήρχε σε άλλες περιοχές, για διάφορους λόγους, εκδήλωση ενδιαφέροντος στα προγράμματα δακοκτονίας που διενεργούνται με ευθύνη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων.

1_elaiotriveio_katopodi_Karya

Ως «παλιοχρονιά» για την ελαιοπαραγωγή χαρακτηρίζεται γενικά φέτος και στο νησί μας, την Λευκάδα, η φετινή σοδειά. Γεγονός που μας επιβεβαίωσε και ο κυρ Ανδρέας, αλλά προκύπτει και από διάφορα στοιχεία ανθρώπων που ασχολούνται με το λάδι και την ελιά. Αιτία για τη μειωμένη παραγωγή οι διάφορες ασθένειες που προσβάλουν την ελιά, όπως ο δάκος, ο ρυγχίτης κ.ά.. Οι ασθένειες αυτές έχουν σαν αποτέλεσμα και την παρατηρούμενη αύξηση της οξύτητας του ελαιόλαδου, που σπάνια είναι φέτος κάτω από την μονάδα, ακόμη και για ελιές που ελαιοποιούνται αμέσως μετά τη συλλογή τους.

26_elaiotriveio_katopodi_Karya

Έτσι, σύμφωνα με στοιχεία του εξειδικευμένου τριμηνιαίου περιοδικού «Ελιά και Ελαιόλαδο» (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος Νοέμβριος 2018) που υπογράφει ο γεωργοοικονομολόγος και εκδότης, κ. Βασίλης Ζαμπούνης, η προβλεπόμενη παραγωγή ελαιόλαδου 2018-19 αναμένεται να είναι μειωμένη σε σχέση με την παραγωγή του περασμένου χρόνου 2017-18 στις 7 από τις 8 Μεσογειακές χώρες που καλύπτουν το 85% της παγκόσμιας παραγωγής.

32_elaiotriveio_katopodi_Karya

Συγκεκριμένα, μόνο η Ισπανία φαίνεται να παρουσιάζει μια αυξημένη κατά 23,4% (+293.700 τόνους) παραγωγή σε σχέση με την περυσινή χρονιά, ενώ η Ελλάδα, που συνεχίζει να κατέχει για δεύτερη συνεχή ελαιοκομική χρονιά τη δεύτερη θέση μετά την Ισπανία, εμφανίζει μία μείωση της παραγωγής κατά 30,4% (-105.000 τόνους). Σε χειρότερη ακόμη θέση βρίσκονται η Ιταλία με μείωση της φετινής παραγωγής κατά 40,6% (-130.000 τόνους), γεγονός που οφείλεται, σύμφωνα με τον αναλυτή, κυρίως στον παγετό που έπληξε το βασικό της ελαιώνα, στην Πούλια (Απούλια), και ελάχιστα στο δάκο ή στην Xylella fastidiosa, η Τυνησία που η προβλεπόμενη παραγωγή αναμένεται να είναι μειωμένη κατά 42,9% (-120.000 τόνους) και η Πορτογαλία με μείωση της παραγωγής κατά 33,2% (-44.800 τόνους). Η Συρία αποτελεί λόγω των πολιτικών εξελίξεων τον μεγάλο άγνωστο.

ΧΩΡΑ 2018-19 2017-18 ΔΙΑΦΟΡΑ
ΙΣΠΑΝΙΑ 1.550.000 1.256.300 +293.700 (+23,4%)
ΕΛΛΑΔΑ 240.000 345.000 -105.000 (-30,4%)
ΤΟΥΡΚΙΑ 220.000 236.000 -16.000 (6,8%)
ΙΤΑΛΙΑ 190.000 320.000 -130.000 (-40,6%)
ΤΥΝΗΣΙΑ 160.000 280.000 -120.000 (-42,9%)
ΜΑΡΟΚΟ 110.000 140.000 -30.000 (-21,4%)
ΣΥΡΙΑ 100.000 (;) 100.000 (;)
ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ 90.000 134.800 -44.800 (-33,2%)
ΣΥΝΟΛΟ 2.660.000 2.812.100 -152.100 (-5,4%)

Η φετινή παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου υπολογίζεται στους 3.1 εκατ. τόνους. Συνολικά στις 8 βασικές χώρες ελαιοπαραγωγής και εμπορευματοποίησης οι μειώσεις εν μέρει αντισταθμίζονται από τη σημαντική αύξηση της παραγωγής στην Ισπανία με αποτέλεσμα η φετινή παραγωγή αναμένεται να φθάσει γύρω στους 2.660.000 τόνους ελαιόλαδου, δηλαδή κατά 152.100 τόνους ή 5,4% μικρότερη της περυσινής 2017-18, όπως επισημαίνει στο προαναφερόμενο άρθρο του ο κ. Ζαμπούνης.

Άλμπουμ με 39 φωτογραφίες
(Για να δείτε το άλμπουμ σε νέο παράθυρο κάντε κλικ στον τίτλο με τα άσπρα γράμματα)

Κάμωμα της ελιάς (ελαιοτριβείο οικ. Ανδρέα Κατωπόδη, Καρυά)

Πηγή: Kolivas.de


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.